Po "The Bear" włączyłam ten serial. 4 odcinki i 100 proc. dobrych recenzji

"The Bear", który zadebiutował w 2022 roku, jest jednym z najgłośniejszych i najlepszych seriali ostatnich lat. Produkcja FX, która w Polsce jest dostępna na Disney+, opowiada historię Carmena "Carmy'ego" Berzatto (Jeremy Allen White), utalentowanego szefa kuchni, który po śmierci brata wraca do Chicago i przejmuje rodzinny lokal.

To, co początkowo było opowieścią o próbie uratowania podupadającej restauracji, w kolejnych sezonach rozrosło się w historię o ambicji, rodzinnych traumach i cenie, jaką bohaterowie płacą za dążenie do perfekcji. Wyśmienity, genialnie zagrany serial, którego znakiem rozpoznawczym stały się chaotyczne i (bardzo) nerwowe sceny z kuchni, zgarnął 21 nagród Emmy i ma szansę na osiem kolejnych za swój piąty, finałowy sezon (chociaż szyki pokrzyżuje mu raczej "Hacks").

Szukacie podobnych klimatów? Serial "Punkt wrzenia" ("Boiling Point") miał premierę w 2023 roku i zabiera widzów za kulisy londyńskiej restauracji Point North. Prowadzi ją Carly, grana przez Vinette Robinson, która razem ze swoją ekipą próbuje poradzić sobie z codziennym chaosem pracy w gastronomii. Każdy kolejny serwis przynosi nowe problemy, a iskrą zapalną może być wszystko – roszczeniowi klienci, konflikty między pracownikami i błędy, które w wieczornych godzinach szczytu urastają do rozmiarów katastrofy.

Podobieństwa do "The Bear" nie kończą się jednak na pracy w kuchni. W obu serialach restauracja jest czymś więcej niż tylko miejscem pracy, a osobiste problemy bohaterów i ich wzajemne relacje są tak samo ważne jak gotowanie. "Punkt wrzenia" porusza m.in. tematy zdrowia psychicznego, uzależnień i ogromnej presji związanej z pracą w gastronomii.

Brytyjski serial ma jednak własny charakter. Jest bardziej surowy i poważniejszy od "The Bear", mniej w nim humoru (choć wciąż nie nazwałabym "The Bear" komedią, jak klasyfikuje serial gremium Emmy...) i nie skupia całej historii głównie na jednej postaci i jej rodzinie.

"Punkt wrzenia" spapugował po "The Bear"? Nie do końca. Być może miniserial powstał na fali jego fenomenu, ale historia "Boiling Point" rozpoczęła się jeszcze przed premierą produkcji o Carmym, Sydney, Richiem i spółce.

Serial jest kontynuacją pełnometrażowego filmu o tym samym tytule ze Stephenem Grahamem (gwiazdą "Dojrzewania" i "Dobrego chłopca" Jana Komasy z tegorocznego Festiwalu Polskich Filmów Fabularnych w Gdyni), który miał premierę w 2021 roku, rok przed debiutem hitu FX. Jeszcze wcześniej, w 2019 roku, powstała krótkometrażówka, od której wszystko się zaczęło.

Dalsza część artykułu poniżej.

Serial rozgrywa się kilka miesięcy po wydarzeniach z filmu. Carly prowadzi już własną restaurację Point North, do której przeszła część dawnej ekipy szefa kuchni Andy'ego Jonesa. Stephen Graham powraca w swojej roli, ale tym razem to Carly i pracownicy nowego lokalu znajdują się w centrum historii.

Nie musicie znać filmu (który niestety nie jest dostępny w Polsce w streamingu), żeby obejrzeć serial. "Punkt wrzenia" otwiera nowy rozdział historii i jest osobną opowieścią, a najważniejsze informacje o bohaterach i ich relacjach dostajemy już na początku. Bez problemu odnajdziecie się w fabule.

"Punkt wrzenia" zachwycił krytyków i ma 100 proc. pozytywnych recenzji na Rotten Tomatoes (spośród 18 ocen). Widzowie też byli zadowoleni (93 proc.). "Dramat kulinarny z wyczuwalnym napięciem buzującym pod powierzchnią. 'Punkt wrzenia' generuje naprawdę sporo emocjonalnego żaru" – brzmi podsumowanie w serwisie.

Dalsza część artykułu poniżej.

Recenzenci szczególnie chwalili obsadę, realistyczne przedstawienie pracy w gastronomii i sposób, w jaki twórcy budują napięcie. "Piętrzy stres na stresie, dorzucając do tego jeszcze odrobinę stresu. To nie jest spokojny seans" – pisała Rebecca Nicholson z "The Guardian".

Z kolei Nick Clark z "Evening Standard" ocenił, że miniserial "daje nam przedsmak niepokoju i adrenaliny tego świata". "To niezwykłe, choć niekomfortowe spojrzenie za drzwi kuchni. Ale jako dramat ma wszystkie właściwe składniki i jest znakomicie zrealizowany" – podsumował. "Genialny scenariusz, fenomenalna obsada i absolutnie piękne zdjęcia. Ten niezwykle stresujący serial jest jedną z najlepszych rzeczy, jakie pojawiły się w telewizji w tym roku" – zachwycał się Joel Golby z "The Observer".

Wnioski? Jeśli po zakończeniu "The Bear" szukacie serialu o pracy w kuchni, przy którym będziecie obgryzać paznokcie ze stresu, czteroodcinkowa brytyjska miniseria jest oczywistym wyborem. "Punkt wrzenia" obejrzycie na CANAL+ i CDA Premium.